Κάλαμος – Άκορος

Κάλαμος Αρωματικός – Άκορος ( Acorus calamus ) Η λέξη Acorus έχει σχέση με την ελληνική λέξη κόρη (οφθαλμού), λόγω της χρήσεως του φυτού για τις παθήσεις των οφθαλμών.

Ο Πλίνιος γράφει ότι φυτρώνει στη περιοχή της Μαύρης Θάλασσας και τον 13ο αιώνα η χρήση του είναι γνωστή στη Πολωνία, όπου φαίνεται ότι το έφεραν οι Τάταροι. Αργότερα έγινε γνωστό και στην υπόλοιπη Ευρώπη.

Στην Ελλάδα το φυτό αναπτύσσεται σε τέλματα , έλη ή όχθες ποταμών. Είναι πολυετές, έχει ύψος 0,5-1 μ., τα φύλλα του είναι μακριά, σπαθοειδή και τα άνθη μικρά, δυσδιάκριτα, κιτρινωπά και εμφανίζονται κατά το τέλος της άνοιξης και τις αρχές του καλοκαιριού.

Καλλιεργείται πολλές φορές για το ωραίο φύλλωμά του, σαν διακοσμητικό, κυρίως όμως για το σαρκώδες, πικρό και αρωματικό ρίζωμά του, που χρησιμοποιείται στην αρωματοποιΐα, την ποτοποιία και ιδιαίτερα στη φαρμακευτική, σαν φάρμακο χωνευτικό, διουρητικό και τονωτικό του οργανισμού.

Διεγείρει την όρεξη και βοηθάει την πέψη, απελευθερώνοντας τα αέρια και καταπραΰνοντας τη δυσπεψία και τους κολικούς.

Βοηθάει στις ενοχλήσεις και το φούσκωμα του στομάχου και στους πονοκεφάλους που σχετίζονται με την κακή πέψη. Επιστημονικές έρευνες αναφέρουν και την αντικαρκινική του δράση.