Τσουκνίδα

Τσουκνίδα (Urtica dioica) Χρησιμοποιούνται οι βλαστοί, μαζί με τα φύλλα τους, φρέσκοι ή αποξηραμένοι, τόσο στη μαγειρική, όσο και για την παρασκευή εγχύματος, εκχυλίσματος, λοσιόν ή αλοιφής.

Οι ρίζες της, φρέσκες οι αποξηραμένες, μαζί με τα φύλλα της, δίνουν ένα αφέψημα με το οποίο γίνεται μασάζ στο τριχωτό του κεφαλιού. Με αυτό αντιμετωπίζεται τόσο η ενοχλητική ξηροδερμία, όσο και η πιτυρίδα των μαλλιών.

Το φυτό περιέχει βιταμίνες Α, Β, και C, σίδηρο και άλλα μέταλλα.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C εξασφαλίζει αυξημένη απορρόφηση του σιδήρου, γι’ αυτό, ο χυμός του φυτού βοηθά στην αντιμετώπισης της σιδηροπενικής αναιμίας.

Η τσουκνίδα έχει επίσης διουρητικές και αντιρρευματικές ιδιότητες, ενώ τονώνει και την κυκλοφορία.